Soy Story – Die traurige Wahrheit zur Entstehung des deutschen Schnitzels
- https://www.kooperation-brasilien.org/de/veranstaltungen/termine/soy-story-die-traurige-wahrheit-zur-entstehung-des-deutschen-schnitzels
- Soy Story – Die traurige Wahrheit zur Entstehung des deutschen Schnitzels
- 2026-01-27T20:00:00+01:00
- 2026-01-27T23:59:59+01:00
- Wann 27.01.2026 von 20:00 (Europe/Berlin / UTC100)
- Wo Villa Leon Nürnberg (im Rahmen der Lateinamerikawochen Nürnberg)
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Dienstag, 27.1. + + + 20 Uhr
Soy Story – Die traurige Wahrheit zur Entstehung des deutschen Schnitzels
Deutschland gehört zu den größten Schweinefleischproduzenten und -exporteuren. Die Schlachtung von 47 Millionen Schweinen jährlich belastet Klima, Wasser, Böden und Biodiversität. Noch gravierender sind die Folgen für Indigene und traditionelle Gemeinschaften im Cerrado, Brasiliens zweitgrößtem Ökosystem, das für Sojaproduktion stark abgeholzt wird. Wasser wird umgeleitet, Pestizide vergifteten die Umwelt, Menschen werden vertrieben. Das deutsche Lieferkettengesetz verpflichtet Unternehmen, Verantwortung für Umwelt und Menschenrechte zu übernehmen und könnte Zerstörung stoppen – doch die Bundesregierung plant, es abzuschwächen.
Jana Fremming ist Koordinatorin für entwaldungsfreie Lieferketten bei der Deutschen Umwelthilfe und hat die Arbeiten an der Studie SOY STORY begleitet. Aktuell arbeitet sie zu den Folgeprozessen wie z.B. der Einreichung einer Beschwerde über Unternehmen zum Verstoß gegen das Lieferkettengesetz.